17. okt. 2010

Dagens middag

Lastet ned en Matglad app her for en stund siden. Og der fant jeg en suppe som fristet.
Og godt var det! Så godt at jeg ville dele den med dere :-)

Hot kyllingsuppe


Ingredienser

- 2 kyllingfileter
- 1 eple
- 1 løk
- 2 ss TineSmør
- 1 ss karri
- 2 boks hakket tomat hermetisk
- 1 dl vann
- 3 dl TINE Matfløte
- 2 grønnsakbuljongterninger
- 1 ts sukker
- 0,5 dl finhakket persille
- 1 beger Snøfrisk Naturell, eller med dill
- 3 ss TINE Lettrømme
- 4 ss hakkede krydderurter
Slik gjør du

1. Del kyllingen i biter, skrell og del eplet i mindre biter, finhakk løken. Smelt smøret med karri i en kjele, fres kylling, eple og løk i smøret og tilsett vann, tomater, buljongterningene og matfløten. La alt få et oppkok og la det småkoke i 5 - 10 minutter.

2. Smak til med salt, pepper og sukker. Dryss hakkede krydderurter over rett før servering og ha i noen små biter kyllingkjøtt. Server også eventuelt en kald ostekrem på. Se under!.

3. Bland Snøfrisk og lettrømme til en jevn krem. Ha eventuelt kremen i sprøytepose og sprøyt litt i tallerkenen, eller bruk skje. Hell over rykende varm suppe og dryss på friske, hakkede urter.


Hentet fra TINEs Matglede

Ingen kommentarer: